-  Dr. Carlos Gustavo Parrilla es doctor en Ingeniería Industrial por la Universidad de Vigo y con 49 años, ha dedicado su carrera a impulsar la innovación tecnológica en la industria. Fundador de startups tecnológicas en España y Marruecos, y actual Gerente de Tecnología en el Fujairah Research Center en los Emiratos Árabes Unidos, cuenta con más de 25 años de experiencia en Europa, África y Oriente Medio. Además, el Dr. Parrilla es inventor de siete patentes y se especializa en la aplicación de tecnologías de vanguardia, incluida la inteligencia artificial, a los procesos industriales. Agradecemos a la asociación de investigadores españoles en Emiratos Árabes Unidos su colaboración para generar esta entrevista.